作り方
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- 1
- ピーマン・玉ねぎ・パプリカを同じ大きさにカットする。
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- 2
- フライパンにオリーブ油とニンニク１カケを潰して入れ香りを出し、タラに胡椒をして両面焼く。ここでにんにくは取り除く。
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- 3
- ２のフライパンにワインを加え、１の野菜をバターを加えて炒める。野菜に胡椒をして、昆布茶・生クリーム・牛乳を加えてタラと煮詰めれば出来上がり。
おいしくなるコツ
カラフルな野菜を使って見た目も栄養バランスもGOOD! お安い価格で豪華な１皿が簡単にできますよ。
きっかけ
安く売っていたタラをオシャレな１皿にしました。
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