茄子と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子の皮をむき、一口大に切る。
- 2 油揚げを１センチ幅に切る。
- 3 鍋に水を沸騰させ、１と２とだしを入れて２～３分煮る。
- 4 火を止めて、生姜と味噌を加えて溶かす。
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