ゴーヤがなくても！ピーマンのチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンは細切りに、豆腐は水を切って10等分にする
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を崩さないように並べる
- 3 両面焼き目がついたら、一度お皿に取り出す
- 4 豚肉を炒め火が通ったらピーマンを加える
- 5 豆腐も加えて、醤油とみりんを回し入れる
- 6 調味料をよく絡めたら、溶き卵を回し入れ完成
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- ピーマンのチャンプルー
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