じゃがいも大量消費！我が家のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスして水にさらし、10分ほど経ったら水分をきっておく
2. 2 きゅうりをスライスして塩をふりかけ、10分ほど経ったら水分を絞る
3. 3 ハムは一口大に切る
4. 4 じゃがいもの皮をむき、沸騰したお湯で15分ほど茹でる。その際にジップロックコンテナーに入れた卵も一緒に入れ、10分茹でる。
5. 5 じゃがいもが茹であがったら、スプーンやフォークで熱いうちに潰し、卵は殻を剥いておく
6. 6 じゃがいもが潰せたら、水分を切ったきゅうり、玉ねぎ、ゆで玉子、ハムを加え、胡椒とマヨネーズを入れて混ぜ合わせる
7. 7 味を調整したら完成