トースターにおまかせ★簡単トマトとナスのチーズ焼き レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
厚さ1㎝くらいの食べやすい大きさに切る。切ったら塩水に数分浸し、あくを取って、キッチンペーパーで水気をふく。
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2
オリーブオイルとにんにくを弱火で加熱し、香りが出てきたら、塩コショウを少々ふって、ナスを中火で炒める。焼き色がつくくらいでOK。
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3
バターを薄く塗った耐熱皿にナスを並べる。
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4
トマトを1㎝くらいの厚さで、食べやすい大きさにに切る。
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5
なすの上に均等に並べる。
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6
ミックスチーズ(ピザ用)をトマトの上にかける。トマトがかくれるくらいの量を目安に、お好みで。
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7
チーズに焦げ目がつくくらいトースターで焼く。乾燥パセリをかけて、完成♪
きっかけ
夏野菜を子どもたちにおいしくいっぱい食べてほしくて!
おいしくなるコツ
トースターで加熱することで野菜の甘味が出て、とても美味しいです!
- レシピID:1740016926
- 公開日:2019/09/03
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チーズたっぷりで野菜嫌いさんも、いっぱい食べれる♪
パーティーのときの大皿料理にもどうぞ!