はまぐりの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に塩を溶かし、ハマグリが重ならないように入れ、そのまま一晩置いて砂抜きをする。

2. 2

   フライパンにハマグリを入れて火にかける。

3. 3

   酒を回し入れて蓋をする。

4. 4

   ハマグリが開いたら、完成。