鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の内臓を取り、流水で洗う。
   塩を振る。

2. 2

   フライパンに油を入れて、鯛を入れて両面焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   米を研ぎ、◆を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   米に鯛をのせて、炊飯スタートする。

5. 5

   炊き上がったら、お皿に取り出し、骨を取り、身をほぐす。

6. 6

   ご飯とほぐした鯛を絡め合わせて完成。