醤油麹と梅のキュウリ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは両端を切り落として、イボをさっとこそげて
   縦に細く切り、
   醤油麹をまぶします。

2. 2

   巻き簾を置き
   寿司酢と胡麻を混ぜたごはんを海苔の上にひろげます。

3. 3

   １のきゅうりと
   梅肉をところどころに置いて
   巻きます。

4. 4

   ４つくらいに分けました。
   お好みの大きさで。