切り干し入りギョーザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にオイルを入れて
   玉ねぎを炒めます。
   玉ねぎがとろっとなれば、さっと洗ったレンズ豆
   とコーン、自然解凍した凍み豆腐をを入れて少し加熱します。

2. 2

   切り干し大根煮（切り干し大根、ニンジン、ぶなしめじ入り）
   と野菜ブイヨンを入れて中火以下で煮こみます。

3. 3

   お鍋の底に
   水分が無くなったところで火を止めます。
   粗熱が取れたら
   ギョーザの皮に包んでゆきます。

4. 4

   フライパンにオイルをひきギョーザを並べて焼きます。
   切り干しの出汁で
   和風なギョーザになっています。