もちもち香ばしいじゃがもち レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ（キタカムイ） ３個
- ●片栗粉 おおさじ４～５
- ●ミルク おおさじ２
- ●味醂 おおさじ１
- ●海塩 １つまみ
- オリーブ油 こさじ１～
- 醤油 おおさじ1/2
- 酒みりん（瑞穂の郷） おおさじ1/2
作り方
-
1
ジャガイモは洗って
半分に切り
レンジ用の蓋つき容器にいれて
６００wレンジで６分加熱しました。 -
2
熱いので、フォークで刺して皮をむき
フォークでつぶします。 -
3
●印の材料をいれてこねます。
丸めやすい固さになるようにします●の材料の量は目安ですので、調整してください。 -
4
フライパンにオリーブ油を入れて、
丸めた３を並べて中火以下で焼きます。
良い焼き色が付くように両面を焼きます。
-
5
きれいに焼けたら
醤油と酒みりんを混ぜたものを回し入れて
火からおろします。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが餅
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Rママ❁°.*2019/06/20 19:41
ごちそうさまでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
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