安納芋とレンコンのシチュー レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
お鍋にオリーブ油を入れて、スライスした玉ねぎ、オレガノ、小口に切ったセロリの葉を入れて炒め、一口大のニンジンも加えて炒めます。
-
2
分量のお水を入れて
一口大のレンコンとリンゴを入れてしばらく煮こみます。
大きめに切った安納芋とミルクを足して更に煮込み
シチュールーを入れてとろみがついたら火を止めます。
-
3
シチューボールに入れて、ペッパーを振ります。
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