小松菜とうすあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うすあげは熱湯をまわしかけ　油抜きをする。短冊切りに切っておく。

2. 2

   小松菜は洗い食べやすいおおきさにざく切りにしておく。

3. 3

   フライパンに少量のごま油(分量がい)を温め、うすあげと小松菜を炒める。　しんなりしてきたら　だし汁と醤油、酒、砂糖、みりんを加え、３～４分くらい煮る。

4. 4

   出来上がり。