白菜と玉ネギのおおきなオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オリーブ油 おおさじ１
- 玉ねぎ 1個
- エリンギ 1個
- 乾燥バジル ２つまみ
- 白菜 ３枚
- 冷凍グリーンピース おおさじ３
- ●ヒマラヤピンクソルト こさじ1/4
- ●レインボーペッパー 数挽き
- ●ケチャップ おおさじ３
- 卵 3個
- マヨネーズ（カロリーハーフ） こさじ２～
- ウスターソース こさじ１～
作り方
-
1
大きめのフライパンにオリーブ油とスライスした玉ネギ、乾燥バジル、エリンギを入れてしっかりと炒めます。
-
2
2ｃｍくらいに切った白菜とグリーンピースを入れて、蓋をして
蒸し煮にします。
量が減ってきたら
●の調味料を入れ混ぜて炒め、ボールなどにいったん取り出します。 -
3
フライパンに割りほぐした卵液を半量流して
２の具を入れて
オムレツにします。
-
4
お好みのソースをかけます。
今回は
マヨネーズとウスターソースをかけました。
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- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
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