甘辛～が癖になる(^.^)ｂヤンニョムチキン♪ レシピ・作り方

Name: 甘辛～が癖になる(^.^)ｂ ヤンニョムチキン♪
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏もも肉 or 鶏むね肉 2枚; 塩コショウ 少々; 片栗粉 大さじ1; 玉ねぎ 1個; ●サラダ油 / ごま油 各大さじ1; ; 〇おろしニンニク 2-3かけ分; 〇コチュジャン 大さじ2～; 〇ハチミツ 大さじ2～; 〇ケチャップ / みりん / 酒 各大さじ2; 〇ごま油 大さじ1

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約15分
500円前後

こぶた...

ニンニクたっぷりの甘辛タレが癖になる人気の韓国料理(´ω｀)
自分好みの味に仕上げました！

余った唐揚げのリメイクにも★
ご飯にもビールにも合います(〃艸〃)

みんながつくった数 17件

材料（4人分）

鶏もも肉 or 鶏むね肉: 2枚

塩コショウ: 少々

片栗粉: 大さじ1

玉ねぎ: 1個

●サラダ油 / ごま油: 各大さじ1

<合わせ調味料〇>

〇おろしニンニク: 2-3かけ分

〇コチュジャン: 大さじ2～

〇ハチミツ: 大さじ2～

〇ケチャップ / みりん / 酒: 各大さじ2

〇ごま油: 大さじ1

作り方

1

玉ねぎはくし型に切る。

鶏肉を１口大サイズに切り塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
2

フライパンに●を入れ中火に掛け1.を揚げ焼きする。

両面キツネ色に焼きあがったら(火が通ったら)、一旦取り出し油を切っておく。
3

玉ねぎをサッと炒め弱火にし＜合わせ調味料〇＞を加え混ぜ、フツフツと少し煮立たせる。
4

鶏肉を戻し入れ、炒め絡めたら完成！

お好みでゴマをふりかけて♪
5

◆2018.9.13◆

献立はこちら♪
→　https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-960.html
6

◆2018.9.22◆

余ったタレを豆腐に乗せて♪
とっても合いますよ～(*^-^*)ｂ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏むね肉を使用する場合は焼き過ぎるとパサパサになるので焼きすぎ注意です！辛いのがお好み方はコチュジャン多め、甘めがお好みの方はハチミツ多めで♪ 野菜はジャガイモ、ピーマン、椎茸などでも良く合います☆

きっかけ

ヤムニョムチキンが好きなので❤ 結構辛いですよ～!!

公開日：2018/10/30

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