エリンギとインゲンソテーのおろしぶっかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスしたエリンギと、カットインゲンを
   オリーブ油を入れたフライパンでソテーします。
   醤油をまわしかけて味を付けます。

2. 2

   冷凍うどんは、蓋つきのレンジ用シリコン容器に入れて、100cc位水を入れて
   ６００ｗで4～5分加熱しました。

3. 3

   濃縮出汁とお湯を混ぜて出汁を作ります。
   分け入れたおうどんに
   大根おろしと出汁をかけ、1をのせます。

4. 4

   お好みで粉山椒をかけます。