超簡単!! トマトの中華風卵とじスープ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- トマト 1個
- 溶き卵 2個分
- ○水 800cc
- ○酒 大さじ2
- ○醤油 大さじ1弱
- ○中華スープの素 / 鶏ガラスープの素 各大さじ1/2
- ○塩コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
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1
鍋に○を入れ中火にかける。
トマトを１口サイズに切り、鍋に加える。
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2
沸いて来たら水溶き片栗粉を加え混ぜ、溶き卵を回し入れ完成！
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3
◆2018.6◆
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↓
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4
◆2019.8◆
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関連情報
- 料理名
- トマトと卵のスープ
こぶた...
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eina2019/05/28 20:06
熟し気味なトマトがあったので作りました。
とろりとして美味しかったです(*￣▽￣*)
レシピへのコメント
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超簡単だけど見た目も綺麗なので、おもてなしにも(*^^*)
トマトは加熱するとリコピンが活性化し、生活習慣病や美容にいいと言われています☆