春雨と夏野菜のドレッシング和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春雨（国産太めのもの） ４０ｇ
- 三つ葉 1/3束
- オクラ ３本
- ミニトマト ５個
- 青紫蘇 ３~５枚
- （ドレッシング）
- 黒ごま油 こさじ２
- レモン果汁 こさじ１
- 米酢 こさじ１
- キビ糖 こさじ１
- 醤油 こさじ１
- 塩 こさじ1/2
- ブラックペッパー 数振り
作り方
-
1
春雨は熱湯で４~５分茹で、水にとって
洗うようにしてからざるにあげます。
三つ葉は熱湯で５~１０秒さっと茹でて５cmくらいに切ります。 -
2
オクラは産毛をサッとこすって洗いへたを取りレンジで蓋をして
１０~２０秒かけて輪切りにします。
トマトは４つ割りに
青じそは刻んで
１と２の野菜をボールに入れます。
-
3
（ドレッシング）の材料を、全部混ぜ合わせます。
お味はお好みに調整してください。
-
4
３のドレッシングを
かけて、全体を混ぜ合わせます。
食事まで、冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 春雨サラダ
- 料理名
- 春雨サラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
