茄子と玉ねぎのチーズがけ レシピ・作り方

茄子と玉ねぎのチーズがけ
  • 約10分
  • 100円以下
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チーズトロトロで出来立てがごちそう

材料(2人分)

  • 茄子 1個
  • 玉ネギ 中1個
  • オリーブ油 こさじ1~
  • 生姜 1片
  • 天日塩 ひとつまみ
  • シュレッドチーズ おおさじ3~

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスして。茄子は縦半分に切ってから1cm幅くらいにします。
    生姜は細かく刻みます。
  2. 2 オリーブ油をいれたフライパンで、生姜をよく炒めて香りを出してから、玉ねぎと茄子を入れて炒めます。
    すっかりくたっとなったら、塩をぱらっと振っておきます。
  3. 3 耐熱の器に入れ、チーズをたっぷりとかけて
    600wで1分くらいかけます。
    (茄子と玉ねぎが熱々なので、チーズは早く溶けました)

きっかけ

生野菜と一緒にいただく、こくのあるものがほしかったので

  • レシピID:1740011932
  • 公開日:2017/07/03
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カテゴリ
なす全般玉ねぎ
料理名
茄子のチーズかけ
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    2022/07/17 18:26
    茄子と玉ねぎのチーズがけ
    こんばんは✨
    夕飯に家のなすと玉ねぎで、チーズがけ、とてもおいしかったです☘️
    素敵なレシピ、ありがとうございます(*´ー`)ノ
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2017/07/07 10:56
    茄子と玉ねぎのチーズがけ
    cachecache さん今日は~♪
    美味しい~^^と
    相方にほとんど、食べられました
    (#^.^#)
    又作り今度は独り占めにします~
    ご馳走様でした♡

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