グリーンピースの夏スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍グリーンピース 約1カップ
- 水 １００ｃｃ
- ミルク ２００ｃｃ
- 野菜ブイヨン ４ｇくらい
- 天日塩 一つまみ
- クリームシチュールー(粉末) おおさじ３くらい
- 刻み青じそ 少々
作り方
-
1
グリーンピースを分量の水、野菜ブイヨンと一緒に小鍋に入れて煮ます。
-
2
ひと煮えして、豆が柔らかくなったら、ミルクも入れて、ミキサーなどで、つぶします。
-
3
お鍋に戻して温めます。
-
4
温まったら、クリームシチュールーを入れて溶かし混ぜ、塩を一つまみ入れて、味の調整をします。
-
5
仕上げに、刻んだ青じそを散らしました。
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- カテゴリ
- グリーンピース
- 料理名
- グリーンピースのスープ
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