舞茸の炒めご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
パセリと生姜は
細かく切って
ごま油を入れたフライパンで、中火で炒めます。
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2
１に、細く裂いたマイタケを入れて炒め、
舞茸がしんなりしたら
３~４cmに切った
豆苗もいれて炒めます。
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3
塩、卵かけ用醤油を入れて（出汁醤油でも）
味をつけます。
味見をして調整してください。
-
4
卵を割り入れて
ターナーで、炒り卵のようにかき混ぜ
野菜となじませます。
卵が焼けたら、火を切ります。
-
5
ごはんはレンジで２分くらいかけて温めて
４のフライパンに入れて混ぜます。
お皿に入れて、胡麻と紅生姜をのせます。
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- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはん生姜（新生姜）
- 料理名
- 炒めご飯
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libre*2022/09/10 14:46
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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