きゅうりとみょうがと舞茸の酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
きゅうりをスライスします。（斜め輪切りにしてから細く切ると皮が偏りません）
切ったら塩を振って混ぜてしばらく置きます。
しんなりしたらざるに入れさっと洗い流して水を絞ります。 -
2
ミツバは洗って3cmくらいに切り、みょうがは細切りにして
レンジに1分弱、
舞茸は細く裂いて
レンジ2分かけます。
-
3
１のきゅうりと
２の茗荷、三つ葉、舞茸をまぜて
レモンポン酢をかけます。
-
4
香りにあるポン酢で混ぜ合わせると、さっと味が決まって、スピーディーに作れます。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 酢の物
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