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スープ風☆うどんすき レシピ・作り方

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ayaka007007
寒くなったら、スープ代わりに簡単うどんすきを作りましょう~(^^♪

材料(5人分)

800ml
豆腐
1丁
椎茸
3枚
長ネギ
1/2本
白菜
4枚
うどん
1袋
油揚げ
1枚
ヒガシマルうどんスープ
8g
醤油
大匙3
みりん
大匙2
小匙2/3
大匙1
めんつゆ
大匙2
しめじ
1/2P
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切り、シメジは下を捨ててほぐし、豆腐は一口大に切り、椎茸は1cmサイズに切る。油揚げは細切りにする。長ネギは斜め切りにする。
  2. 2
    鍋に水を入れ沸騰したら、うどんスープ、醤油、みりん、酒、めんつゆ、塩を入れる。
  3. 3
    1で切った野菜と油揚げを鍋に入れ、豆腐を入れる。
  4. 4
    3を煮込んで具材が煮えたら、食べる5分前にうどんを入れて煮込む。
  5. 5
    出来上がりました~
  6. 6
    うちでは鍋のまま、食卓に出して食べています~
  7. 7
    この日の夕飯はこんな感じになりました~(^^♪

おいしくなるコツ

コツは特に無いです。 熱々をはふはふ言いながら召し上がって下さいね~(^^♪

きっかけ

寒い日は鍋が食べたいけど、主人の帰りが遅いときは、スープ代わりに簡単うどんすきを作ります~

公開日:2016/11/17

関連情報

カテゴリ
鍋焼きうどん白菜しめじ松茸簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

ayaka007007 お掃除と料理が好きなyuriです。 毎日の料理とお掃除のブログも書いています。 お料理は食べるのが大好きですが、作るのは、まだまだ未熟ですが たくさんのお料理が食べたいので、なるべく、たくさんの料理を毎日作るようにしています。 1年のウォーキングと野菜中心料理で肝臓の数値を正常に戻せました♪ http://ayaka007007.cocolog-nifty.com/blog/

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