材料（6人分）
- あさり
- 200ｇ
- ヒガシマルラーメンスープ
- 1袋 9ｇ
- 豆腐
- 400ｇ
- キムチ
- 120ｇ
- 白菜
- 1/8
- えのき
- 1/2Ｐ
- 水
- 1.2リットル
- ガーリックパウダー
- 小匙1
- 塩
- 小匙1/2
- 長ネギ
- 1本
作り方
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- 1
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- 白菜はざく切り、豆腐は大きめの一口サイズに切る。あさりは30分塩水に入れて砂抜きをする。えのきは下を捨てて半分に切る。長ネギは斜め切にする。
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- 2
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- 鍋で水を沸騰させたら、塩、ガーリックパウダー、ラーメンスープを入れる。
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- 3
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- あさりを最初に入れ、あさりの口が開いたら、白菜、長ネギ、えのきを入れる。
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- 4
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- 最後にキムチと豆腐を入れて、具材が煮えるまで煮る。
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- 5
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- あさりが入っているので、だしも旨味も、体にも良いと思います～(^^♪
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- 6
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- お椀に入れて。
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- 7
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- 今日の夕飯はこんな感じになりました～(^^♪
おいしくなるコツ
コツは特に無いです。
熱々を召し上がれ～(^^♪
きっかけ
寒いときは豆腐チゲを良く作ります～(^^♪
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