*簡単お店の味* かぼちゃポタージュスープ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャはワタを取り1cm角位に切る。
   玉ねぎはスライスに。

2. 2

   鍋にバターを加え弱-中火にかけ溶けてきたら1.を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   (約5分)

3. 3

   〇を加えカボチャが柔らかくなるまで煮る。
   (約8分)
   
   ※水は具ひたひた位。

4. 4

   3.をミキサーかフードプロセッサーに滑らかになるまでかけ鍋に戻し、牛乳(水と同量)を加え混ぜ、弱-中火にかけ温まったら完成！
   
   ※うちはミキサーで2分程度で滑らかになります。