ドライイチジクとローズマリーでカレー レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
こんにゃくは、小さ目に切ります。
ピーマンは種と芯を取って、小さく切ります。
ドライイチジクは、お湯に浸けて
心持ち柔らかくなったら、３～4コに切ります。
玉ねぎは薄切りにします。 -
2
鍋にオリーブ油をいれて、たまねぎ、ピーマン、蒟蒻、コーンを炒めます。
５００㏄位水を足して
イチジク、ローズマリーをいれて煮ます。 -
3
みんな柔らかくなったら、カレールーを溶き入れて、よく混ぜて出来上がりです。
炊き立てご飯にかけていただきます。
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◆ひろちゃん2023/07/10 16:34
こんにちはo(*⌒―⌒*)oとても美味しかったです❤️ -
sweet sweet ♡2023/05/11 19:51
cachecacheちゃん♪ハーブの香りが新鮮なカレー♪とても美味しかったですෆˎˊ˗いつも素敵なレシピをありがとうございます( ๑ ◕ ؎‹ )♡
レシピへのコメント
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カレールーも野菜ブイヨンとハーブのものを使っています。