小パンダからのサプライズ☆オムライス風チキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の卵と塩コショウをよく混ぜて、油を薄くひいたフライパンで薄焼き卵を焼き、お買いものパンダの形にくり抜く。
   (クッキングシート等で型を作って切るなど)

   

2. 2 焼き海苔で顔のパーツを作る。
   (写真は2人分です)

   

3. 3 ・鶏もも肉は1.5cm角ほどに切る。
   (小さめの方がチキンライスの形が崩れにくいです)
   ・玉ねぎはみじん切りにする。
   ・ミックスベジタブルはレンジで加熱し、解凍させる。
4. 4 フライパンを熱し、バター(マーガリン)を溶かして、鶏もも肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルの順に炒める。
   (写真は2人分です)

   

5. 5 ケチャップで味付けをしてから、ご飯を入れて炒めて、塩コショウで味を整える。
   ※仕上げにケチャップを使わないので、少ししっかり味をつけた方がいいと思います。
   (写真は2人分です)

   

6. 6 型にチキンライスを詰めて、型を外す。
   (型を外した時に崩れないように、少し強く押し詰めてください)

   

7. 7 1の薄焼き卵をのせ、焼き海苔で作ったパーツを飾り付け、ほっぺはスプーンの背でケチャップを少し塗って出来上がり☆
   (付け合わせはポテトサラダと野菜サラダです)

   

8. 8 《型がなくてもOKな作り方》
   大きめのボウルにラップを敷き、チキンライスを入れて、大きめの小判型になるようにラップの上から形を整える。
   (あまり厚みを出さないように)

   

9. 9 ラップの閉じ口が皿側になるように置き、静かにラップを外して、形を整える。
   薄焼き卵の大きさに合うように調節する。
   (周りが少し崩れても高さがあまりないので直せます♪)

   

10. 10 7と同じように1の薄焼き卵をのせ、焼き海苔とケチャップでお顔を作れば出来上がり☆