材料（２～人分）
- バターナッツカボチャ
- １／５個くらい
- 冷凍ミニブロッコリ―
- 10房くらい
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 水
- ６００ｃｃ
- フランス産バター
- 20ｇ～
- カカオマス≪コイン状≫
- ５~6枚
- カレールー粉末タイプ
- おおさじ５～
- ガラムマサラ
- ５～６振り
- 炊き立てご飯
- ２皿分
作り方
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- 1
- カボチャは切り分けて皮をむいて、大きめの一口大に切ります。
玉ねぎはみじん切りにします。
フランス産バターを入れたお鍋に入れて炒めます。
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- 2
- １のお鍋に約６００ｃｃのお水を入れて、ミニブロッコリ―、カカオマス、ガラムマサラを入れてしばらく煮込みます。
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- 3
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- カボチャがやわらかくなっているのを確認して、
熱く煮えたところで、カレールーをだまにならないようそっとまぜながら入れます。
ごはんにかけて出来上がりです。