万能~ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 香味たれ☆ レシピ・作り方
材料(2-4人分)
- ●刻みネギ (ニラでも!) 1本
- ●おろし生姜 / おろしニンニク 大さじ1 / 小さじ1
- ○醤油 / 酢 大さじ4 / 大さじ1
- ○三温糖or砂糖 大さじ3~
- ごま油 大さじ1
- いりゴマorすりゴマ 小さじ1
作り方
- 1 ●を準備し器(保存瓶など)に入れる。
- 2 別の器に○を入れレンジ500W 約40秒チンし良く混ぜたら、温かいうちに1.に加え混ぜる。
- 3 最後にごま油、ゴマを加え完成!
-
4
◆2022.8.1◆
ごま油以外を全て保存容器に入れてフツフツするまでチンしてみました!
ネギがしんなりしますが味は美味しいです★
レンジはニンニク臭くなります(^^;) -
5
◆ニラでも美味しいです!
<冷ややっこに> -
6
<チヂミに>
万能タレ 大さじ2+酢 小さじ1+ラー油 約10滴★
チヂミレシピ2種→ID:1740010745
ID:1740010755
(2016-9-26追記) -
7
<炊き込みチキンライスに>
レシピID:1740010602 -
8
<油淋鶏に>
レシピID:1740011439
お酢を少し足して使用しました♪
(2017-4-5追記) -
9
◆2017.9.28◆
茹で鶏に♪
中華風激辛香味たれバージョンで☆
レシピID:1740012271 -
10
◆2019.6◆
揚げナスに♪
持ち寄り日本酒会に持参して好評でした♡
https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-1135.html -
11
◆2019.7.22◆
茹で鶏に♪
献立はこちら
→https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-1164.html
きっかけ
我が家では節約料理の強い味方!鶏むね肉をよく使用するので蒸し鶏に合うタレを考えました♪ が、それが何にでも合うんです~(*´ω`*) 順次、この香味タレを使用した料理をアップしていきます♪
おいしくなるコツ
ニラの場合は2-3本使用。後は同じ手順♪ ニラを生で食べるのに抵抗がある方は、○と一緒にレンジでチンして下さい★ 一味ラー油を加えピリ辛にするのも( ^^)b 1日寝かせた方がネギにタレが染み込み馴染みます★
- レシピID:1740010603
- 公開日:2016/08/03
関連情報
- 料理名
- 万能たれ
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ゆら02062020/04/10 19:48お肉にかけて食べました(^^)
美味しかったです
いろいろなものかけるだけで美味しいくなりますね!
肉、野菜、魚、豆腐…な~んにでも合っちゃう超万能タレ(//▽//)
たっぷり作り置き♪
消毒した清潔な瓶に冷蔵保存で約1カ月もちます☆