野菜たっぷり☆トマトジュースを入れたカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、人参は小さめの乱切り、キャベツざく切り、ジャガイモ乱切り、しめじは下を捨て、ばらしておく。ピーマンもざく切り。

2. 2

   鶏肉は1.5ｃｍぐらいに切る。

3. 3

   サラダ油を熱したら、鶏肉を入れ、カレーパウダーと塩コショウを入れて炒める。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、野菜を入れて、炒める。炒めたら、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   野菜に火が８部程通ったら、水とトマトジュースを入れて。

6. 6

   蓋をして１３分程煮る。
   野菜に箸が軽く通り、野菜に全部火が通ったら。

7. 7

   一旦、火を止め、カレールーを入れて混ぜる。

8. 8

   カレールーが溶けたら、蓋をして、弱火にして５分煮たら、出来上がりです～(^^♪