＊ピリ辛＊シャッキシャキ♪もやし炒め☆ レシピ・作り方

Name: ＊ピリ辛＊ シャッキシャキ♪もやし炒め☆
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 2袋; パプリカ(あれば) 1/4個; ピーマン(あれば) 1個; ●ごま油 大さじ1; ●刻みニンニク 1-2かけ分; ●輪切り唐辛子 1つまみ; ○中華スープの素 モリっと小さじ1; ○味塩コショウ 1回し; ラー油(お好みで) 1回し

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5分以内
100円以下

こぶた...

栄養価が高く、お財布にも優しいもやしでシンプルで簡単な炒め物です♪

食感と栄養を逃さない為、手早く仕上げます☆

出来立て熱々を是非(*^▽^*)

材料（2人分）

もやし: 2袋

パプリカ(あれば): 1/4個

ピーマン(あれば): 1個

●ごま油: 大さじ1

●刻みニンニク: 1-2かけ分

●輪切り唐辛子: 1つまみ

○中華スープの素: モリっと小さじ1

○味塩コショウ: 1回し

ラー油(お好みで): 1回し

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作り方

1

パプリカとピーマンは種とワタを取り除き細切りしておく。

もやしはしっかり水切りしておく。
2

フライパンに●を入れ香りが出るまで弱火にかける。
3

強火にし、1.を加え一気に1分ほど炒め○を加え混ざったら完成！

辛いのがお好みの方は、仕上げにラー油を1回し♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食感を残す為、もやしを入れてから2分程度で手早く仕上げる事★ 中華スープの素はシャンタンなど練りタイプの物だと混ざりにくく、塊になっている事が多いので、しっかり混ぜ合わせて下さい！

きっかけ

節約料理の強い味方もやしをたっぷり使った1品を☆

公開日：2016/07/02

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