飯テロ!! フレンチトースト レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
材料を用意します。
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2
卵を割り良く溶き、牛乳を加えてさらに溶いて卵液を作ります。
あえてこの時に砂糖は混ぜません! -
3
パンに切れ目を縦横に入れておきます。揚げ焼きにしたときにサクサクになりやすくするためです。
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4
切れ目の無い方を、下にして卵液に10分程度つけます。 片方しかつけないのでひっくり返さないで下さい。
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5
フライパンに油を少し多めに入れ中火で熱したら、パンの切れ目を下にして揚げ焼きにします。
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6
いいやけ具合になったら弱火にし、ひっくり返して卵液に浸した方を2.3分焼きます。
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7
焼けたら、最後に好きなだけ砂糖とシナモンをかけ出来上がりです。
きっかけ
ガッツリした朝ご飯にしたくて思い付きました。
おいしくなるコツ
油は多めにしたほうがカリッカリになり美味しいです。砂糖は卵液に入れるよりも、最後にかけたほうが口の中に直接入るので甘く感じ、砂糖が少なくすみますよ。
- レシピID:1740010405
- 公開日:2016/05/25
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- カテゴリ
- フレンチトースト
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罪悪感が残るほどの後悔と満足が味わえますよ(*⌒▽⌒*)