アルファルファとサラダ水菜の胡麻レモン醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サラダ水菜 １株
- アルファルファ １／３パックくらい
- 白擦り胡麻 おおさじ１
- 醤油 おおさじ１くらい
- 果汁１００％レモン こさじ１
作り方
-
1
サラダ水菜は
洗って根を切り、根のほうから入れるようにしてさっと茹で、葉先は４～５ｃｍに、根に近くなるほど短く２ｃｍ～３ｃｍに切ります。
-
2
アルファルファは洗ってざるで水を切ります。
水菜とアルファルファを混ぜて、醤油とレモンで和え
ます。 -
3
うつわに入れてすりごまをたっぷりかけて混ぜます。
あっさり過ぎるようなら
マヨネーズをかけても美味しいです。
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- カテゴリ
- スプラウト
- 料理名
- アルファルファと水菜のサラダ
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