フライパン1つで！簡単オクラチーズ☆ レシピ・作り方

Name: フライパン1つで！ 簡単オクラチーズ☆
Total time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: オクラ 1ネット; とろけるチーズ 1枚; めんつゆ 大さじ1/2; ブラックペッパー(好みで) 4ふり

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約10分
100円以下

こぶた...

フライパン1つで時短！材料4つで簡単！

玉子焼き器で調理がオススメ！

もう1品欲しいな～っと言う時の1品に★

みんながつくった数 7件

材料（1-2人分）

オクラ: 1ネット

とろけるチーズ: 1枚

めんつゆ: 大さじ1/2

ブラックペッパー(好みで): 4ふり

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作り方

1

オクラのうぶ毛とガクを取り、フライパンにめんつゆと共に入れ火にかける。
2

フライパンを斜めにし両面煮絡めたら、オクラの上にチーズをペラーンと置き、お好みでブラックペッパーをふり、蓋をしてチーズが溶けたらフライ返しなどで取り出し完成！
3

◆チーズを溶かすだけなので蓋は専用の蓋じゃなくてもOK！

もし溶けにくい様なら、チーズの上にオクラをのせ、チーズ側を香ばしく焼いても美味しいです★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラに火を通しすぎない事！両面サッと絡める程度でOKです！火を通り過ぎるとオクラがシュンとしてみすぼらしくなる(今回ちょっとなりました笑)上に、タレがなくなり焦げ付きの原因に！

きっかけ

シチューの副菜にオクラしか無かったので、ちょっと洋風に出来ないかな～っととろけるチーズをトッピングしてみました♪ 味は洋風？和風？って感じです(笑)

公開日：2016/03/12

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