HBで胡麻入りフランスパン レシピ・作り方
材料（１．５斤人分）
- 強力粉 ３３０ｇ
- ドライイースト こさじ２
- 種子島洗糖 おおさじ１と１／２
- 塩 こさじ１と１／２
- 無塩バター ５ｇ
- 水 ２７０ｃｃ
- 白煎り胡麻 ２０ｇ
作り方
- 1 HBの乾いた状態のパンケースに、内の機種の場合は、イーストを一番に、砂糖、強力粉を入れて、イーストと離すように上から塩、胡麻、水を入れて、フランスパンのコースで焼きます。
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2
回り始めて５分後くらいに無塩バターを入れます。
古い機種なので、お手持ちの機種の仕様でお作りください。
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3
焼きあがったら、すぐにとりだして、冷まします。
あっさり味のパンなので、色々トッピングに工夫できます。ジャム、マーマレード
ガーリックバターなど。
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- 食パン
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あっさり味で香ばしいです。