厚揚げと新玉ねぎの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げは１個を４等分くらいにします。
新玉ねぎは皮をむいて、櫛形などお好みの大きさに切ります。
ニンジンは火が通りやすいように小ぶりに切ります。 -
2
にんじんは切ってから、レンジで１分ほど下茹でしておくと
全体が早くできます。
フライパンかお鍋に、オイルを入れて、玉ねぎ、にんじん、厚揚げをいれて、炒めます。 -
3
すこしこげめがつくほどになったら、出汁つゆと酒ミリンを入れて、弱火で混ぜ合わせて、味が絡まったら、火からおろします。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げと新玉ねぎの煮物
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みすけぴ2021/04/26 20:00
しいたけも入れてみました。美味しくいただきました。
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