冷凍こまつなの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにマヨネーズを絞りだして、中火以下で冷凍のこまつなを炒めます。≪冷凍ほうれん草などより柔らかくなりにくいのでよく炒めます≫

2. 2

   残った卵に新しい卵を１個足して塩ひとつまみを入れてよく混ぜます。
   １のこまつなが柔らかくなったら、卵を回し入れて、混ぜ好きな堅さで火を止めます。

3. 3

   お皿にいれてから
   生姜を天盛りにします。
   卵の料理に生姜を添えるとすっきりした味になるので好きです。