春菊の簡単胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春菊 １束
- 黒胡麻 こさじ１～
- 醤油 少々
作り方
-
1
春菊は、付け根のへんも、丁寧に洗って、
熱湯に茎のほうからつけて、さっとゆでます。 -
2
緑が鮮やかになったら、取りだして、水にさらして、ギュっと絞って、
根を切り取り、２～３ｃｍに切ります。 -
3
黒煎り胡麻をふって、
お醤油を少しかけていただきます。
香りがいいです。
お好みで、鰹節をかけてもおいしいです。
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- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 春菊の胡麻和え
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