鳴門金時のフルーツ茶巾 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お芋は、洗って、皮ごとラップでくるんでレンジに３分ほどかけます。
   熱いので、少しおいてから、ナイフでひっかけ乍ら、皮を剥きます。

   

2. 2 ボールなどに入れてスプーンか木べら等でつぶします。
   皮を剥いて薄切りにしたりんごと砂糖を入れて混ぜます。
   （りんごは大きいので１／４使いましたが、
   量はお好みで。

   

3. 3 レーズンは熱湯に入れてさっと洗うとしんなりします。
   コップでさっと洗って、ざるで水切りします。

   

4. 4 ２のお芋とレーズンをよく混ぜます。

   

5. 5 ラップでくるんで、形を調えて丸めます。

   

6. 6 崩れないようにしっかり丸めます。

   

7. 7 上にのせるのは、水飴や、メープルシロップでもいいと思います。
   今回は、ひまわりハチミツを使いました。

   

8. 8 出来上がりです。