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炒り豆腐 レシピ・作り方

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*TOKI*
美味しいです。

材料（4人分）

木綿豆腐
1丁
人参
2分の1本
ちくわ
1本
しいたけ
1枚
玉ねぎ
4分の1個
冷凍枝豆
20粒くらい
☆だし汁
2分の1カップ
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐は水切りしておく。☆の調味料を合わせておく。枝豆以外の
    野菜は全て粗みじんに切っておく。冷凍枝豆はさやから出しておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱して、豆腐を崩しながら炒めます。次に　野菜を加えて、さっと炒めあわせます。
  3. 3
    次に枝豆と、☆の調味料を加え、汁気がなくなるように炒めあわせます。　汁気がなくなってきたら、香りつけに　ごま油を少々　まわしかけ、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

教えてもらったので作って見ました。

公開日：2014/10/21
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐
関連キーワード
冷凍 冷凍枝豆 お弁当箱 妖怪ウォッチ

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*TOKI* はじめまして。　　２児の男の子のママです。　　毎日楽しく元気に子供と遊んでます☆

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