パリパリとした食感が残る程度に、軽くいためると美味しいです。
友人のこども(４才、１１才)が野菜ぎらいにもかかわらず、ピーマンをバクバク食べているのを見て、真似して作ってみたら、、、ウチの子もよく食べました！驚きのレシピです。
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夕飯にもう一品という時に。おつまみにも◎