マイルドなトマトカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 紙パックトマト 1箱
- 水 200ccくらい
- 冷凍粒コーン 1/2カップ
- ローリエ 3枚
- デーツ≪製菓用≫ 3個~
- 粉末カレールー 大さじ3~5
- 新玉ねぎ 1個
- 菜種油 おおさじ1~
作り方
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1
新玉ねぎは皮を剥き、
スライスして、菜種油を入れたお鍋で、炒めます。 -
2
1の玉ねぎが、しんなりしたら、紙パックトマト1箱を入れ、空いた箱に水を入れて洗うようにして、その水を入れます。
後、水が足りないようなら、もう少し入れてください。 -
3
お鍋は火にかけたまま、粒コーン、ローリエも入れます。
デーツはドライになっているので、1個を5等分くらいにスライスして入れます。 -
4
良く煮込んでから、
カレールーを入れて、だまにならないようにかき混ぜて、ローリエの葉を取り出します。 -
5
出来上がりです。
カレールーの量はお好みのお味に調整してください。
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- カレー
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libre*2022/07/16 18:43美味しいでした☆ありがとうございました♡