からあげ粉でおいしくなぁれ!適当★キャベツのお焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 薄力粉、から揚げ粉、牛乳を混ぜます。
- 2 ざく切りしたキャベツ、輪切りにしたソーセージを混ぜます。
- 3 フライパンに油をひき、生地を入れ焼きます。ひっくり返したらぎゅうぎゅうと押さえて焼いてください。
- 4 最初はフタしたほうがいいと思いますが、途中ずらしブタにして、最後のほうはフタは取ったほうがいいです。
きっかけ
からあげの残った衣と残った天ぷら衣と残ったパン粉をまぜて、そこにぶつ切りにしたオクラを入れて、丸めて揚げたら、すごくおいしかったことがあり、そのときに、味付けとしてのからあげ粉の力を知ったので。
おいしくなるコツ
キャベツの芯はちいさめに切ってください。火加減はお好みですが、私は最初ちょっとは強火であとはずっとちょい強めの弱火でじっくりめに焼いてます。具材はコーンとか桜海老とかねぎとかでもおいしいと思います。
- レシピID:1740008589
- 公開日:2014/01/19
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