ＨＢで捏ね醗酵＆オーブンで気まぐれパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＨＢに☆以外の材料をいれて、焼きの前まで、置いておきます。
   ２次醗酵が終了したら
   取り出します。
2. 2 オーブンは１９０度くらいにセットして、拡げたクッキングシートの上に、粉を撒き、パンケースを逆さにして、生地を出します。小さめに丸めて。くっつかないように並べて、焼きます。

   

3. 3 結構、膨れて離しておいたのに、近づいています。
4. 4 半分弱残ったので、即興で、リンゴパンを作りました。薄切りリンゴを放射状に差し込んで、お砂糖と、コーヒー粒を振り掛けました。

   

5. 5 間に凹みを入れようとして失敗。９個が、味見して、減ってます。
   これは、マーマレードやミルクジャムをつけて、いただきます。

   

6. 6 ２度目に焼いたリンゴパンです。時間がよくわからなくて温度は１８０℃から２００℃まで、匂いと焦げ目を気にしながら、手探り状態で作りました。

   

7. 7 この位の色で完成。
   間からパンがもっこり出る予定だったのですが。
   でも美味しかったです。