子供が大好き!野菜もペロリ!しっとりそぼろ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
c。c。lemon
タマネギやニンジン、ピーマンなど、子供が苦手な野菜も細かく切って煮込むと、ペロリと食べてくれます。
あんにして、豆腐にかけたりと、おつまみにアレンジもできます。

材料(4人分)

タマネギ
1/2
ピーマン
1/2
ひき肉(豚でも鷄でも合挽きでも)
300g
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
生姜
ひとかけの1/3程
有機砂糖
大さじ1.5
約100ml

作り方

  1. 1
    1.タマネギ、ピーマンをみじん切りにする。
  2. 2
    2.フライパンに1を、しんなりするまで炒める。
  3. 3
    3.野菜がしんなりしたら、調味料とひき肉をいれる。
    生姜もすって入れる。
  4. 4
    4.ひき肉が、細かくぽろぽろになるまで、まぜる。
  5. 5
    5.中火~弱火で、5分程煮込む。

おいしくなるコツ

煮込むと味が濃くなるので、調味料は少なめに。 生姜や調味料の分量は、お好みで微調節してください♪ 有機砂糖は、安心のオーガニックシュガーです。 もちろん、普通の砂糖でも大丈夫です。

きっかけ

子供たちが、苦手な食べ物を食べれたら○をつける表を作って遊んでいて、 その中にピーマンと書いてあったので^^

公開日:2013/10/25

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
野菜たっぷりそぼろ

このレシピを作ったユーザ

c。c。lemon オーガニック・無農薬のお店 San't Rosa♪ http://www.rakuten.co.jp/santarosa/ サンタローサスタッフで、3児のママです。 少しづつですがアップしていきたいです。 子供達3人も家族みんなが食べることが大好き♪ 家族の体調を見ながら、季節を感じられる食材を使って作るのも楽しいです。 サンタローサの体に優しいスパイスで、笑顔になるレシピを作ります^^

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする