子供が大好き!野菜もペロリ!しっとりそぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
- タマネギ 1/2
- ピーマン 1/2
- ひき肉(豚でも鷄でも合挽きでも) 300g
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 生姜 ひとかけの1/3程
- 有機砂糖 大さじ1.5
- 水 約100ml
作り方
- 1 １.タマネギ、ピーマンをみじん切りにする。
- 2 ２.フライパンに1を、しんなりするまで炒める。
-
3
３.野菜がしんなりしたら、調味料とひき肉をいれる。
生姜もすって入れる。 - 4 ４.ひき肉が、細かくぽろぽろになるまで、まぜる。
- 5 ５.中火～弱火で、５分程煮込む。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 野菜たっぷりそぼろ
ｃ。ｃ。lemon
オーガニック・無農薬のお店 San't Rosa♪
http://www.rakuten.co.jp/santarosa/
サンタローサスタッフで、３児のママです。
少しづつですがアップしていきたいです。
子供達３人も家族みんなが食べることが大好き♪
家族の体調を見ながら、季節を感じられる食材を使って作るのも楽しいです。
サンタローサの体に優しいスパイスで、笑顔になるレシピを作ります＾＾
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あんにして、豆腐にかけたりと、おつまみにアレンジもできます。