[お客様レビューより]ポルボロン レシピ・作り方
![[お客様レビューより]ポルボロン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8d0db904f09afe28a80bf84d660891e0a34658fb.15.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料（4人分）
- 薄力粉 10０ｇ
- アーモンドプードル（から煎りしたもの） 70g
- バター(室温に戻したもの) 10０ｇ
- 粉砂糖 40ｇ
- (お好みで)シナモンパウダー 少々
作り方
-
1
【準備】
フライパンに薄力粉とアーモンドプードルを入れ、
うすいベージュになるまでじっくりから煎りしておく。
-
2
ボールにバターと粉砂糖を入れ、
白っぽいクリーム状になるよう練り合わせる。
-
3
冷ました粉類をふるいにかけて入れ、
カードやゴムべらで混ぜ、生地がまとまってきたら
ラップに包んで直径３cmの棒状にする。
-
4
冷蔵庫で１時間ほど休ませ、
生地がしっかりしたら厚さ１センチに切り分け、
１５０度のオーブンで２０分焼く。
-
5
焼き上がったらクーラーの上にとって冷まし、
好みで粉砂糖をまぶす。
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関連情報
- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ
- 関連キーワード
- クリスマススイーツ スペイン クッキーたまご不使用 アーモンドプードル
- 料理名
- スペインの伝統クッキー
楽天出店店舗：FoodStyle
アーモンドやくるみ、パン・お菓子材料用ナッツから、お酒のおともにピッタリのテーブルナッツ、レーズンやドライいちじく、アプリコットやデーツなどの美ボディ作りを応援する砂糖不使用ドライフルーツを取り扱っています。
簡単にできるレシピを、店内でも不定期に公開しています。
お気軽にお越しください。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/foodviking/
![[お客様レビューより]炊飯器で作るケークサレ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1231a75da9dfef22b18d7d54c363511e0de98b8a.15.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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クリスマスシーズンに欠かせないお菓子だそうです。