厚揚げのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をまわしかけ油を抜く。絹のほうがなめらかですがお好みで。

2. 2

   ①を５ｍｍくらいの厚さで食べやすい大きさに切り，耐熱皿に並べる。

3. 3

   みそ，マヨネーズ，みりんをよく混ぜて②にかけ，とろけるチーズを散らす。

4. 4

   オーブントースターで１０～１５分焼き，焦げ目がついたらできあがり。