きゅうりと塩麹豆腐の小さいおかず レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
胡瓜はスライサーでおろします。
お豆腐１／３くらいは、ざるにいれて、水気を切っておき、スプーンで潰しながら、胡瓜と混ぜます。 -
2
１に塩麹を入れて、まぜあわせます。
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3
ミニトマト、青紫蘇などありあわせのお野菜をまぜこみます。ここではミニトマトは薄きりに、青紫蘇はキッチン鋏で細かくきってます。
お醤油を少しかけて食べます。
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塩麹とお醤油でさっぱりと