【超簡単】山芋のお好み焼き【野菜のみ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋を10㎝ほどをおろしがねですりおろします。
   手がかゆくなることもあるので手についたらすぐ洗いましょう。

2. 2

   キャベツ2枚を１～２ｃｍほどの粗みじんに切ります。好みですが、少し大きめの方がキャベツのシャキシャキ感が残って楽しい食感になります。

3. 3

   すりおろした山芋とキャベツを混ぜます。
   味付けはしなくてもいいのですが、しっかりした味が好みの方や、お酒のあてにするにはキムチを入れるといいと思います。

4. 4

   キャベツが均等に混ざったらフライパンにごま油を入れ、スプーンですくって丸く形を整えるようにしながら焼きます。

5. 5

   両面がきつね色になるまで焼きます。

6. 6

   ハチミツ、醤油、ケチャップ、ウスターソースを混ぜたソースをつけて出来上がりです！