白味噌でお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、大根、サトイモは皮をむき丸型に薄く切っておく。それぞれ、柔らかくなるまで水から茹でておく。

2. 2

   鍋に水と昆布だしを入れて沸かす。　沸騰したら火を弱めて　白みそを入れてとく。

3. 3

   餅は　レンジで1～2分過熱して　柔らかくしておく。　　お椀に　餅、人参、大根、さといもを入れて　②を入れて、上から　鰹節を乗せたら　出来上がり。